Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

イチゴスイーツのブッフェ 2

さぁ、今日も怒涛のイチゴスイーツ攻撃の始まり。今回は東京のホテルブッフェを中心にお届けします。

「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、不思議の国のアリスの世界観をモチーフにしたデザートブッフェ第2弾「アリスのスイートティーパーティー ストロベリーデザートブッフェ by Junji Tokunaga」を、2018年1月10日から2月28日までの期間、開催する。

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エグゼクティブ シェフ パティシエ德永純司が手掛ける「不思議の国のアリス」をテーマとしたデザートブッフェは、入口の蔦の葉のアーチを潜り抜けるとハンプティ・ダンプティやトランプの兵士が待つスイーツのワンダーランドが広がっている。

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