乾杯の季節

老舗シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」から、新ヴィンテージ ラインのシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック 2011」が登場。「ペリエ ジュエ」の歴史あるスタイルを完璧に表現する逸品で、フローラルで幾重にも重なる味わいが楽しめる。

創業以来200年以上の歴史を誇る、老舗メゾン「ペリエ ジュエ」。職人たちが守り抜いてきた繊細でエレガントな味わい、ボトルにあしらわれたエミール・ガレによる「アネモネ(秋明菊)」の美しさは、「シャンパーニュの芸術品」と称されている。

今回登場する新作は、メゾン設立200年目にあたる2011年に収穫されたブドウを使用した記念すべきシャンパーニュ。フレッシュ感と優雅さを引き出すシャルドネに、芳醇さと複雑さを表現するピノ・ノワールをブレンド。さらに、まろやかなピノ・ムニエを加え、驚くほどの爽やかさとなめらかさを備えたワインが完成した。

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