ガチョウとサカナ
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、1977年に創始者のロベール・ランクスがパリ8区のフォブール・サントノレにオープンしたチョコレート専門店。現在、イースター新作コレクション「エスカル パスカル」が発売中。モチーフになっているのは、旅をするガチョウと美しい鞄。
今日の「Touch the Heartstrings」は、イースターチョコと「ポワソン ダブリル(=4月の魚)」と呼ばれるエイプリルフールに食べたい「魚」がモチーフのチョコについてお届けします。
http://www.team-lens.com/heartstrings/2015/march/2015_0330.html