アマン 東京の鮨とハロウィン
今週、「アマン 東京」に鮨店「武蔵 by アマン」がオープンした。30年以上も江戸前鮨一筋に極めた職人の武蔵弘幸を大将に迎え、丁寧な職人技を進化させた技術と長年の鮨職人としての経験、感性が生み出す絶妙な味わいが提供される。
プライベートな邸宅にいるかのような心温まる「おもてなし」と、ラグジュアリーで非日常的な体験のできる鮨店は、洗練された江戸前寿司で国内外からのファンに愛された青山の名店「鮨 武蔵」が提供する、オリジナルの器、鮨の食中酒として選び抜かれた日本酒やワインとともに、日本が誇る鮨文化と匠の技を五感で堪能できる店舗。
「武蔵」の鮨は、武蔵弘幸の33年間にわたる鮨職人としての経験があるからこそなせる素材との向き合い方から生み出される。シャリは米を研ぐ段階から一粒一粒の米の輪郭を出すことを意識し、季節や気温、天候によって水分量を加減して炊き上げ、塩や酢のバランスにも心をくだいて調整される。
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スニーカー 3
まずは定番「NIKE/ナイキ」から、「NIKE AIR FORCE 1/ナイキ エア フォース 1」の新作スニーカーが登場。
タフさとしなやかさが魅力の「NIKE AIR FORCE 1」から、「Utility/ユーティリティ」シリーズ、「NBA」シリーズ、「The 1 Reimagined」シリーズの新作シューズが展開される。
シューレースの代わりに大胆なストラップをあしらった「ユーティリティ」シリーズは、履きやすい構造が特徴。磁石式の「Fidlock」バックルは着脱を容易にし、大き目のヒールタブと長めのシュータンは、脱げにくくしっかりとした履き心地を生み出す。ダイナミックなルックスにも注目。
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New Balanceとadidas
「New Balance/ニューバランス」からは、アニメ作品「エヴァンゲリオン」をイメージしたスニーカー「FRESH FOAM CRUZ/フレッシュフォーム クルーズ」が登場。ニューバランス直営店及びエヴァンゲリオン ストアにて数量限定で発売されている。
「FRESH FOAM CRUZ」は、軽量かつ衝撃を吸収し、快適な履き心地を叶えるモデル「FRESH FOAM」をスリッポンにしたシューズ。ランニングからカジュアルなシーンまで、幅広い場面で活躍するスニーカーである。
今回登場するのは、「エヴァンゲリオン」の世界観をイメージしたカラーリングとデザインを施したモデル。シュータンには、特務機関「NERV」のロゴをあしらい、アウトソールにも、「エヴァンゲリオン」の英字ロゴを施している。
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プーマとのコラボ
カール・ラガーフェルドと初めてのコラボレーションしたユニセックスのカプセルコレクションが登場。10月19日よりプーマストア原宿、大阪、京都、プーマ取り扱いの限定店舗で発売するが開始される。
カール・ラガーフェルドと「PUMA」のコラボは、「PUMA」のアイコニックなスニーカー「Suede/スウェード」の誕生50年を記念して行われる。カール・ラガーフェルドのDNAが注入されたコレクションでは、「Suede」の50周年記念モデル2タイプと8ピースのアパレル、計10ピースを展開。
「Suede」の50周年記念モデルでは、「PUMA」のスポーティーでクラシックなストリートスタイルに、カール・ラガーフェルドのシックで現代的なファッションセンスが注入され、各シューズともニュートラルカラーで構成される。
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