Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

甘い誘惑 2018

LADUREE/ラデュレ」から、春の到来と母の日を祝い、花や植物の香りをパティスリーに表現したマカロンやチョコレート、アントルメの新作、限定ボックスが登場。

ポピーが花を咲かせ、丘が一面鮮やかな赤に染まる5月。風に揺れる可憐な花びらを思い描き、ふんわりと軽く繊細な口当たりのポピーの花をイメージした「母の日」にぴったりなアントルメ「フルール・ド・コクリコ」が登場。

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ココナッツをアクセントに、フランボワーズやアーモンドを組み合わせたポピーの風味。アーモンドのサブレ生地にアーモンドのやわらかいビスキュイ、やさしいポピーの香りのムースを重ね、さらに、フランボワーズのコンフィと6枚のホワイトチョコレートの花びらで飾られている。5月10日から13日の期間限定で、ラデュレ・ブティックにて販売される。

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