2017年クリスマススイーツ特集 1

今日から2017年クリスマススイーツ特集をお届けします。まず最初は、ホテル（東京）のスイーツ情報からスタート。

日本橋の「ロイヤルパークホテル」のクリスマスケーキは、ホテルのパティシエの中で行われた「2017年度クリスマスケーキコンテスト」で賞を受賞した4作品が販売される。

ツリーやサンタデコレーションを飾ったものから、リースに見立てたものまで、カラフルでキュートなケーキでクリスマスを盛り上げよう。見事グランプリに輝いた「ノエル ブラン」は、ホワイトチョコレートでコーティングしたケーキの中に、甘く風味豊かなモンブランのムースを閉じ込め、アクセントにはフルーティでほんのりビターなオレンジを忍ばせる。真っ白でツヤやかなケーキには、銀色に輝くアラザンをちりばめてロマンチックなデザインに仕上げた。

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