Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

もうすぐ発売スイーツ

洋菓子ブランド「C3/シーキューブ」は、「アンリ・シャルパンティエ」などを手掛ける、株式会社シュゼットによって、1969年、兵庫県芦屋市に誕生した。ブランド名は代表商品「ティラミス」の素材である「コーヒー」「チーズ」「カカオ」の3つの「C」に由来する。北海道の良質な乳製品や、世界中から選び抜いた食材を使用し、100年先を見据えたお菓子を提供し続けている。

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「C3/シーキューブ」から新ブランドライン「東京百年物語」が登場。「東京百年物語」は、東京の地で長く愛された素材や食材を使い、由緒正しい東京土産を展開する新ブランドライン。スタートとなる第1弾は、森永製菓株式会社と初めてコラボし、森永ミルクキャラメルパウダーとソースをたっぷり使用したスイーツ「東京百年物語 焼きキャラメル」を提案。6月7日より発売する。

コロンとしたフォルムの焼き菓子は、豊かなコクの北海道産マスカルポーネを用いているため、しっとりとした食感。森永ミルクキャラメルに、自家製キャラメルを組み合わせることで、ほろ苦さの中にある甘さが感じられる絶妙なバランスを完成させた。

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