今日の「Touch the Heartstrings」は、チョイと気になる「食」に関するフェスやイベントについてお届けする。最初は、「新宿高島屋」11階催会場で、4月14日から4月20日まで開催される春の「美味コレクション」。
「行列の出来る味」を一堂に集めて「食の最新情報を発信」。東京ブランドや東京の素材にスポットをあて、62店舗が一堂に集結。他ではなかなか味わえない「食」を届けてくれる。
ミシュランでも星を獲得した焼き鳥屋の名店「鳥しき」は百貨店初登場。人気の親子丼は、やわらかな福島県産「伊達鶏」×兵庫県産「こだわりたまご」による組み合わせが絶妙なハーモニーを醸し出す。
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