夏の食
東京の新木場にある複合施設「CASICA/カシカ」内のカフェで、初となるディナー企画「HERB AND BEER 薬草と麦酒」が7月20日よりスタートした。 ちなみに、10月14日までの金・土・日・祝日限定。
昨年11月にオープンした「CASICA」は、「生きた時間と空間を可視化する」をコンセプトに、家具やプロダクト、アートやデザイン、職人や工房、食、健康、映像、声などといった多彩な時代・地域・人によって生み出されたモノゴトが一同に集まる新鮮な感覚を、独自のスタイリング空間で展開するコンプレックス・スペース。
「HERB AND BEER」と題された「CASICA」初のディナー企画は、ビールやカクテルに合うスパイスやハーブを効かせた店舗オリジナルの多国籍スタイルのメニューが期間限定で登場。
※続きはこちら
伝統と革新のホテルライフ
建て替えのため2015年夏に閉館した「ホテルオークラ 東京本館」が、新たに「The Okura Tokyo/オークラ 東京」として、2019年9月上旬に開業する。
「The Okura Tokyo」は、今回新たに創設されるホテルオークラグループのトップブランド「オークラ ヘリテージ」と、海外を中心にホテルを展開している「オークラ プレステージ」という、2つのブランドを一体で運営する「Two Brand One Operation」となる。「オークラ ヘリテージ」とは、その国の文化や歴史的遺産を継承した重厚感と気品に満ちたラグジュアリーホテルブランドで、ゆっくり紡がれてきた時間が息づく荘厳な雰囲気と「ホテルオークラ」の真髄を極めたもてなしで、至福の時間を過ごしてもらうことがコンセプト。
この2つのブランドを運営する特別なホテルの位置づけで、「ホテルオークラ 東京」から「The Okura Tokyo」として新たに出発することになる。
※続きはこちら