夏のホテルスイーツ
六本木の「グランド ハイアット 東京」では、ラグジュアリーホテルならではのオトナのための「シメパフェ」2種を、7月1日より提供する。
「シメパフェ」は、飲んだ後や食事の後などに食べる「締めくくる」パフェのこと。札幌で火が付き、現在は東京をはじめ、各地で話題を呼んでいる。「グランド ハイアット 東京」が提案するプレミアム感満点の「シメパフェ」は、贅沢な素材やお酒を使用したオトナのためのスイーツ。中国料理「チャイナルーム」とジャズ ラウンジ「マデュロ」からそれぞれ登場。
ホテル6階の中国料理「チャイナルーム」の「チャイニーズかき氷パフェ」は、「かき氷」とパフェを融合させた新食感デザート。台湾スタイルのマンゴー「かき氷」にフレッシュなパパイヤ、味わい深いマンゴープリン、杏仁アイスクリームを組み合わせ、デコレーションとして豪華にツバメの巣をトッピング。旬のマンゴーの濃厚な味わい、羽衣かき氷のフワフワな食感、杏仁アイスクリーム、そして、ツバメの巣が奏でるハーモニーが一度に堪能できる贅沢な「シメパフェ」。
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夏のスニーカーあれこれ
パリのランウェイで初登場し、未来的かつテク二カルな印象を我々に残した「ナイキ リアクト エレメント 87」が、6月21日にリリースされる。
近年、「NIKE/ナイキ」が重要視している名作モデルと最新技術の融合、再構築、このキーワードを体現したのが「ナイキ リアクト エレメント 87」。「立つ・重心を動かす・歩く・駆け出す」など、日々の生活の中の様々な動きにおいて、快適な履き心地を追求。
このシューズ最大の特徴は、ドリルで穴を開けたフォームと半透明な素材で100％TPEの糸を使ったテキスタイルアッパー。そして、「ナイキ インターナショナリスト」をベースにしたハトメ仕様のヒールクリップをあしらったところ。
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お待たせ「かき氷」
「ロイヤルパークホテル」では、7月1日から8月31日までの期間、「ふわふわ」のかき氷×ケーキのハイブリッドスイーツ「スノードームケーキ」が登場。1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」で限定発売される。
「スノードームケーキ」は、クリーミーな生クリームを組み合わせた新食感の「かき氷」。ケーキのようなドーム型のスイーツの中には、さくさく＆ふわふわの「かき氷」をセット。氷の上には、フレッシュなフルーツと果肉をピューレ状にしたジュレを重ねた。その上から、甘さ控えめに仕上げた生クリームを贅沢にあしらい、「かき氷」を包み込んだ。
フレーバーは全3種。濃厚な甘さのマンゴー、色鮮やかなストロベリー、とろけるメロン果肉とミルクを組み合わせたミルクメロンがラインナップする。
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こんな宿に泊まりたい
「journal standard/ジャーナルスタンダード」によるファニチャーショップ「journal standard Furniture/ジャーナルスタンダードファニチャー」の家具で構成される宿泊施設「AOCA KAMINOGE」が6月にオープン。
「AOCA KAMINOGE」は、「24時間滞在できるアートギャラリー」をコンセプトとした、ホリデーフラットプロジェクト「AOCA」の第2弾。ちなみに、ホリデーフラットとは、キッチン、バスルーム、家具、家電、食器類など、生活に必要なものがすべて揃っているマンションタイプの宿泊施設を意味する言葉。
そんなホリデーフラット仕様の「AOCA KAMINOGE」内の全7部屋は「journal standard Furniture」のヴィンテージテイストのインテリアで構成。気に入った家具はその場で購入することも可能になっている。
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