Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

晩夏のイベントと新店

京都の美味しい、そして、美しい68アイテムが一堂に会する「伝統とモダンの競演 京都展」が、9月4日まで伊勢丹新宿店本館6階の催物場にて開催される。

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25回目となる今回は、今話題を集める「だし」文化が花開く「京のたまごサンド」に注目。

会場では、塩と生クリームに、ふっくらとしたオムレツと自家製カラメルソースが合わさった「祇園おくむら」の「おくむらのたまごサンド」や、実山椒とともに1時間かけて煮た鶏もも肉と、だし巻サンドがセットになった「SAIKIYA」の「だし巻 鶏有馬煮サンド」、正統派たまごサンドに辛子マヨネーズでアクセントをつけた「前田珈琲」の「マエコーのたまごサンド」などを味わうことができる。

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