ひんやりスイーツと秋スイーツ

「虎ノ門ヒルズ」ガーデンハウス1階にあるビストロ・カフェ・エピスリー(デリカテッセン)が一体となった新しいスタイルの食空間「Pirouette/ピルエット」より「大人のデザートかき氷」の新フレーバーが登場。9月から12月にかけて、毎月異なるフレーバーが発売される。

「Pirouette」で提供されるデザートは、料理を味わった後、食事の時間を締めくくる最後の料理として、その余韻をまとめあげる一皿と位置付けられている。中でも、1年を通して提供されている「大人のかき氷」は人気の一品。

9月から12月にかけて展開されるフレーバーは「タルトタタン」「モンブラン」「キャラメルポワール」「ショートケーキ」といったスイーツをそのまま「かき氷」にしたユニークなアイテム。

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