Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

夏の手土産 2

お盆も近づき、帰省シーズンの季節。そんなときの必需品は、やはり気の利いた手土産。今日は夏の手土産第2弾をお届けします。

「おつな」とは、食卓でもお馴染みの国民食「マグロのオイル漬け(ツナ)」の専門店。長年小料理屋を営んできた店主の関根仁による「おつな」は、池尻大橋駅から徒歩5分のところにある。

f:id:pleasegoodtimes:20180806065833j:plain

店内に入ると瓶に詰められた「ツナ」がズラリ。築地に通いながら培った目利きを生かし、こだわりのマグロやオイルを厳選。そして、「ツナに色々な味があってもよいのでは…」と試作を続けながら、美味しくて身体に優しい「ツナ」が誕生。

※続きはこちら