Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

2017年クリスマススイーツ特集 5

2017年クリスマススイーツ特集第5弾は、海外スイーツブランド情報。

2017年のクリスマスに向けて「GODIVA/ゴディバ」が提案するのは、チョコレートにこだわった上品で洗練された味わいのクリスマス限定ケーキ「ガトーショコラ ジャンドゥーヤ エ カフェ」。

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チョコレートチップ入りのふんわりとした「チョコレートダコワーズ」と「コーヒークレームブリュレ」に、ローストしたナッツとチョコレートをペースト状にまぜあわせた「ジャンドゥーヤババロア」が重なりあう。さらに、キャラメライズしたアーモンドのプラリネのグレーズが輝く天面に、ほんのりコーヒーの香るチョコレートコーヒークリームと「GODIVA」のロゴ入りチョコレートプレートをデコレーション。

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