Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

西と東のホテルイベント

「セント レジス ホテル 大阪」では、8月11日より新たなスイーツブッフェ「夏いちごフェス」がスタート。

「パリジェンヌ」をテーマにしたスイーツブッフェをはじめ、毎回趣向を凝らした内容で人気を博している「セント レジス ホテル 大阪」のブッフェ。今回は、アメリカ・カリフォルニアから新鮮なイチゴを仕入れることで、イチゴ尽くしの贅沢なブッフェが実現した。

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カリフォルニアは気温の高低差が少なく、水はけの良い土壌がイチゴの栽培にとても適した環境。そんな恵まれた環境で育ったカリフォルニア産のイチゴは、瑞々しい果肉とほどよい甘酸っぱさが特徴で、さっぱりとした爽やかな味わいはスイーツとの相性も抜群。

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