Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

フランスフェアと食

5月3日から16日までの期間、東京の「銀座三越」では恒例の「フランスフェア」が開催される。

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今年の「フランスフェア」はテーマを設けて、パート1と2に分けて実施される。「甘い誘惑」をキーワードにしたパート1には、「堂島ロール」でお馴染みのパティスリー「モンシェール」が「ルジェ」のフルーツリキュールとコラボで参加する。

爽やかなリキュールは、クリームに用いられ、ルジェカシス入りクリームに高知県産のブルーベリーなどを合わせた「カシスシャンティロール」、ルジェピンクグレープフルーツを加えたクリームに、小夏とホワイトチョコ、プチシューをあしらった「シトラスシャンティロール」などが発売される。

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