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Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

飲食イベントあれこれ

2月22日に発売された、美味しいパンだけぎっしり紹介する書籍「パンの店 Best! 首都圏版」。「パンの達人」が選ぶベストなパンの店から、注目すべきパン職人の店、海外から上陸したパンの名店、そして、自然派素材にこだわる店まで、今一番美味しいパンの店が厳選されて紹介されている。

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「パンのベスト10」には、「VIRON/ヴィロン」渋谷店のバゲットや、「PAUL/ポール」神楽坂店のチーズブレッド、「ポム・ド・テール」のベーグル、そして、北海道発「ますだ製パン」のチョココロネなどがラインクイン。

さらに、「DOMINIQUE ANSEL BAKERY/ドミニクアンセルベーカリー」や「Mallorca/マルヨカ」などが、日本上陸したパンの名店として紹介されている。

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