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Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

バレンタインスイーツ 2017 9

バレンタインチョコ第9弾。最終回は、チョコに限らずバレンタインアイテムあれやこれやについてお届けします。

CHANELシャネル」とフランス料理界を代表するシェフのアラン・デュカスがコラボした、シャネル銀座ビルディング10階にあるフレンチレストラン「ベージュ アラン・デュカス 東京」では、2月10日から12日までの期間、バレンタイン限定メニューが提供される。

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バレンタイン限定メニューは、ランチまたはディナータイムのコースメニューが用意されている。ホタテ貝のソテーや黒トリュフといった前菜の後に、オマール海老を用いた料理がサーブ。ランチではニョッキ、ディナーではホワイトアスパラガスを合わせている。

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