話題のスイーツショップ

今年の6月に日本初上陸したニューヨークで大人気のペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリー」は、ニューヨークにオープンするや否や、4ヶ月で6つの賞を獲得。「Time Out New York」では、「Best New Bakery of 2012」を受賞、全米No.1レストランガイド「ZAGAT」の2013年度版ペイストリー部門の最高得点を獲得、また、2014年7月には世界最大手のキュレーションサイトで「死ぬまでに行きたい世界のベーカリー25」に選ばれている。

「ドミニクアンセルベーカリー」を一躍有名した、「ニュージェネレーションベーカリー」をコンセプトに開発された、クロワッサンのサクッとした食感をドーナッツで楽しめる革新的なハイブリッドスイーツの先駆けとなった「クロナッツ」は、タイム誌が「2013年の最もすぐれた発明品 25」の1つとして指定しており、ニューヨーク店では、毎朝早朝5時から「クロナッツ」を求め、長い行列ができるほどの人気商品。

他にもこれまでにないクリエイティブなアイデアでメニューを展開。ニューヨークの最先端のエッセンスを取り入れながら、商品1つ1つにストーリーを持たせたスペシャルなメニューを提供し、味覚に厳しいニューヨーカーやハリウッドセレブをはじめ、世界中のファンが絶えず行列を作るほど、絶大な支持を集めているショップである。

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