今年の7月、東京・目黒に誕生した「お米」をコンセプトにしたレストラン「こめの家」では、10月25日より新米の提供をスタート。新米を使った「だし茶漬け」や、「卵かけごはん」を楽しめる。「こめの家」では、「お米」に関する幅広い知識を持ち、特長を踏ま…