Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

2018-02-18から1日間の記事一覧

天才シェフのチョコレート

1956年生まれのアラン・デュカスは、フランス出身でモナコ国籍のシェフ。世界各地でレストランを経営し、史上最年少でミシュランの3つ星を獲得。ミシュランから異なる国で3つ星を獲得した世界初のシェフであり、現在はパリ、モナコ、ロンドンで自分名義の3つ…