ハワイノースショアにある「RAY'S/レイズ」では、「HULIHULI CHICKEN/フリフリチキン」の愛称で親しまれるメニュー「レイズ・オリジナル・ブロイルド・チキン」を提供している。「フリフリ」はハワイ語で「回す」という意味で、チキン一羽を回転させながら炭…