クリスマスケーキあれこれの第三弾は、クリスマスの定番ブッシュ・ド・ノエル。しかし、ただの「ブッシュ（薪）」という感じではなく、いまやロールケーキを薪のように見立てた伝統的なものは影を潜め、見た目も味も大胆にアレンジさせた「ブッシュ」が主流…
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