2016年3月20日より開幕する第3回目となる「瀬戸内国際芸術祭2016」の概要が発表された。瀬戸内が「希望の海」になることを目指し、テーマを「海の復権」と掲げる。会期は、2016年3月20日から4月17日の春期、7月18日から9月4日までの夏期、10月8日から11月6日…

1985年に河原成美が創業した「博多一風堂」は、「怖い・臭い・汚い」と言われていた1980年代の博多ラーメンのイメージを覆し、女性が1人でも入りやすいスタイリッシュで清潔な店舗と、豚骨特有の臭みを排しながらも濃厚な深みのあるスープや研究を重ねた自家…