今まで「軽妙洒脱」の取材は土曜日だったのだが、やはり週末のデパートの上のレストラン街は利用客が多い。急に大勢の予約が入り、予定していた店が急にキャンセルになり、取材店が変更になるケースが続いた。取材する店に関してはけっこう下調べをしておく…
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