Touch the Heartstrings

心の琴線に触れる森羅万象を日々書き綴る「Touch the Heartstrings」

2014-03-22から1日間の記事一覧

ジョエル・ロブション

「ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)」はフランスの有名シェフ。「世紀最高の料理人」と言われ、今もなお、世界の美食家からの賞賛を一身に受け料理界をリードし続けている人物である。15歳でホテル「ルレ・ド・ポワチエ」の見習いシェフとしてキャリア…