Van Cleef ＆ Arpelsの新作
「Van Cleef ＆ Arpels/ヴァン クリーフ＆アーペル」からハイジュエリー コレクション「Le secret/ル スクレ」が登場。
「Le secret」のキーワードは「秘密」。形がなく掴めない儚さと、知っている人のみが味わえる高揚感から、古代より人々を魅了してきたミステリー。その魅惑のワードを「Van Cleef ＆ Arpels」がモダンに再解釈し、新たなハイジュエリーの物語として綴る。
「Le secret」コレクションは、ダイヤモンド、エメラルド、ルビー、サファイアなど、強いパワーを持った貴重な貴石で構成。すべて1点ものになっており、約100点のピースで構成される。特徴的なのは、ジュエリー1つ1つに「秘密」が隠されていることで、その「秘密」は大きく4つに分けることができる。
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秋の新作ハイジュエリー
「Baccarat/バカラ」は、ジュエリーデザイナーのロレンツ・バウマーとコラボレートした、クリスタルジュエリーのコレクション「Etoile de mon Coeur/エトワール・ドゥ・モンクール」を発売。
このコレクションのポイントは、「女の子が好きなモチーフ」である「ハート」と「スター」が1つになっていること。ブラックやパープル、ライトブルー、クリア、レッドの大振りなクリスタルを宝石の技術でカットし、ハートの中にスターが浮かび上がるオリジナルデザインを制作。
ハート型クリスタルを覗くと、中には星の形が現れる。また、裏を返すと、スター型にくり抜かれた地金からは、カラフルなクリスタルが顔を出す。この星は、フランス語で「私の」を意味する「MON」の「O」に見たてられ、身につけた人にしかわからない、嬉しい仕掛けが施されている。
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ピエール・エルメ×20周年
東京の「ホテルニューオータニ」では、 「PIERRE HERME PARIS/ピエール・エルメ・パリ」開業20周年を記念し、12月1日からコラボスイーツ「エクストラ スーパー イスパハン ショートケーキ」を販売する。
「ホテルニューオータニ」に世界第1号店となる店舗を構えてから、今年で20周年を迎える「PIERRE HERME PARIS」。その節目の年を祝して、両者を代表する人気スイーツのコラボレーションが実現した。
マカロン生地にライチやフランボワーズ、バラの風味クリームを挟んだ「PIERRE HERME PARIS」の「イスパハン」と、厳選された素材のみで作る、「ホテルニューオータニ」の代表スイーツ「スーパーシリーズ」のエッセンスを合わせた、アニバーサリ―ケーキが誕生した。
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日本人でよかった
今年の7月、東京・目黒に誕生した「お米」をコンセプトにしたレストラン「こめの家」では、10月25日より新米の提供をスタート。新米を使った「だし茶漬け」や、「卵かけごはん」を楽しめる。
「こめの家」では、「お米」に関する幅広い知識を持ち、特長を踏まえた上で的確な提案をしてくれる「五つ星お米マイスター」が、厳選した米を使った料理を提供。
日本全国の様々な銘柄の中から、有名な品種、新たな銘柄、生産量が少なく市場にあまり流通しないような希少な銘柄をピックアップしており、例えば10月は、佐賀県産「七夕コシヒカリ」や高知県産「土佐天空の郷にこまる」、滋賀県産「大粒ダイヤ」などをラインナップする。
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